Milkcap
Milkcap在Gill会分泌汁液(Milk)。其中Saffron
Milkcap就是常说的雁鹅菌。Saffron Milkcap常见与苏格兰或者岛北部，在南部不常见。与其很像的是False Saffron。False Saffron Milkcap也可食用，但有时候汁液有些苦味。主要区别是Stem光滑无斑点。
形状相似，伞盖上长毛的Wolly
Milkcap及Bearded
Milkcap则有毒，但不至于致死。
还有不常见的Fenugreek
Milkcap也有毒。Fenugreek Milkcap主要在Scotland有强烈的Fenugreek（葫芦巴）/Stock Cube/Curry气味。事实上，Fenugreek Milkcap在某些国家煮熟、晒干、粉碎后做调料。它的Gill分泌Milk完全清澈透明，UK唯有它如此。
可以食用的Curry
Milkcap干了以后也有跟Fenugreek Milkcap同样的气味，但Milk浊，有甜味。
以上这些分类上都属Lactarius，Fleecy
Milkcap原来也属一类，最近分为Lactifluus。Fleecy Milkcap可以大到直径30cm。有辣味，在东欧、俄国它被食用。我们归它入不建议食用。它可能跟可以食用的Giant
Funnel或者Trooping
Funnel形状可能相像。但Fleecy Milkcap分泌Milk，而另外俩不分泌。
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Woolly
Milkcap |
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